Publisert av Krister Sandaker Tårn: 19.11.24 Etter over ett år med planlegging, og kontinuerlig arbeid over tid, var det et stolt par som åpnet dørene fredag. – Det er veldig gøy å endelig være ferdig med butikken, sier gårdsgutten Ove stolt. Han innrømmer at det er stort å gjøre dette på gården han har vokst opp […]
Cecilie og Ove åpnet gårdsbutikk: – Stor etterspørsel etter lokal mat Read More »
Publisert: 07.07.24 Sonia Pietrzyk på Erica Mat & Vinbar viser frem restaurantens bestselger – lokal hamburger fra Tverrelvdalen. Foto: Krister Sandaker Tårn Mannsverk Gård i Tverrelvdalen har for alvor begynt å satse på lokalprodusert mat, og nå har deres lokale burgere blitt en ny favoritt på en av byens beste spisesteder. For et par uker
FOR en helg! I helgen samlet vi venner og bekjente til plantedugnad i drivhusene, og vi takker for en fantastisk innsats! Vi fikk 5500 planter i jorda og avsluttet lørdagen med et skikkelig festmåltid med mat fra egen gård. Vi ser allerede at plantene trives i drivhusene. På onsdag kommer de resterende 3000, og vi
Plantedugnad på Mannsverk gård Read More »
Vi har vært så heldig og hatt besøk av Bength Hanssen gjennom Nibio her på gården. Et intenst to-dagers kurs for å heve kompetansen om videreforedling av kjøtt. Vi har hovedsakelig fokusert på pålegg, burger og nye kjøtt-varianter, men også diskutert nye spennende planer for gården
Videreforedling av kjøtt Read More »
