Restaurantmeny

• 1Fransk løksuppe

  165,-

  Med raclette, røkt bacon og focaccia.

  Inneholder: hvete (gluten), melk, sulfitt

• 2Bifftartar med trøffel

  185,-

  Håndskåret bifftartar med sjalottløk, sprø kapers, trøffelaioli, saltet eggeplomme og sprø grønnkål.

  Inneholder: egg, sennep

• 3Trøffelburger

  265,-

  Med trøffelaioli, sopp, løkmarmelade, raclette og salat.

  Inneholder: hvete (gluten), egg, melk, sennep

• 4Klassisk burger

  265,-

  Med chili-aioli, cheddar, tomat, syltet rødløk og syltetagurk.

  Inneholder: hvete (gluten), egg, melk, sennep

• 5Langtidsrøkt brisket

  365,-

  Med potetgrateng, maispuré, BBQ-saus og syltet rødløk.

  Inneholder: melk

• 6Reinsdyrfilet

  495,-

  Med potetgrateng, persillerotpuré, konjakk- og kantarellsaus med pancetta og sesongens grønnsaker.

  Inneholder: melk

• 7Breiflabb med parmaskinke

  385,-

  Med karamellisert blomkålpuré, sesongens grønnsaker, kremet hummersaus og sprø jordskokkchips.

  Inneholder: skalldyr, fisk, melk

• 8Sprø potetlapper med sopp

  265,-

  Med stekt sopp, dillaioli, crème fraîche-skum og sprøstekt løk.

  Inneholder: hvete (gluten), egg, melk, sennep

Bestilles separat.

• Pommes frites

  55,-

  Spør oss om allergener

• Søtpotetfries

  65,-

  Spør oss om allergener

• Hvitløksdressing

  25,-

  Spør oss om allergener

• 9Pølser med pommes frites

  135,-

  Grillede pølser med pommes frites og ketchup.

  Spør oss om allergener

• 10Barneburger

  135,-

  Med salat, ketchup og agurk.

  Spør oss om allergener

• 11Crème brûlée

  135,-

  Med hvit sjokolade, lokale bær, bærgelé og karamellisert hvit sjokolade.

  Inneholder: egg, melk

• 12Sjokoladeterte

  145,-

  Med kompott av grønne jordbær og krem.

  Inneholder: hvete (gluten), egg, melk